COMO LOGRAR EL MOLIDO DE CAFÉ IDEAL PARA NUESTRA CAFETERA ITALIANA

COMO LOGRAR EL MOLIDO DE CAFÉ IDEAL PARA NUESTRA CAFETERA ITALIANA

A los amantes del café que preparamos nuestro café en casa u oficina, debemos saber cuál es el molido de café correcto para prepararlo en nuestras cafeteras italianas. Ya que es muy importante para el resultado final de nuestra bebida. Y así lograr preparar una deliciosa taza de café.

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Ahora te mostramos las técnicas de molienda para cada tipo de cafetera.

El molido de café para nuestra Moka italiana tiene que ser FINA o MEDIA FINA, para así lograr una extracción perfecta. También depende del gusto de cada persona en cada molienda.

Para la cafetera francesa, se necesita un molido GRUESO, ya que si usas molido fino para la prensa francesa el agua no lograría tener la suficiente superficie de contacto con el grano molido. Y el resultado sería un brebaje amargo, sin un sabor reconocible, lejos de ser un agradable café.

Para la Chemex se requiere usar una molienda MEDIO, y debe verse granulado y no como polvo. Es muy importante que a la hora de hacer el molido no este muy fina, ya que es propenso a estancarse totalmente. Ni tampoco muy gruesa, ya que puede generarse un goteo muy rápido y una sub-extracción.

Para las cafeteras de café espresso, como la Mokona Bialetti, se debe usar un molido muy FINO. Siempre hay que tener cuidado a la hora de hacer el molido, porque si nos pasamos de finura, podría modificar el resultado en nuestra taza y nos saldría un sabor excesivamente amargo.

 Y si llegáramos a usar un molido demasiado grueso en una cafetera como esta, el café nos saldrá sin cuerpo y requemado, con un color diferente, más oscuro de lo normal.

Es por eso por lo que debemos utilizar un molinillo adecuado, para así lograr el resultado que deseamos. Para lograr buenos resultados también puedes usar  el molinillo de Bialetti, sea manual o eléctrico te puede ayudar a lograr el molido que prefieras.

LA CANTIDAD PERFECTA

Los molinillos manuales Bialetti vienen con un:

Logrará moler los granos en el momento y disfrutar de toda la frescura del producto.

¡Ahora es momento de preparar una buena taza de café con estas técnicas!
¡Atrévete a compartir esto con amantes de café, como tú!

Bialetti Perú

El café como aliado para Estudiar.

El café como aliado para los estudios

Realmente el café es bueno para estudiar? en tiempo de exámenes quién no se ha trasnochado?

Realmente útil para que puedas llegar lúcida/o y preparados/as para el gran día “el examen”.

Tomar café para estudiar siempre ha sido un remedio para mantener la mente despierta durante más tiempo con el objetivo de ganar más concentración, sobre todo cuando estudiamos ya al último momento, un clásico…… y queremos aprovechar esos minutos que definitivamente cuentan mucho.

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La ciencia corrobora la acción de la cafeína en el estudio, aunque siempre con un consumo moderado.

A lo largo de este Blog hablamos de los beneficios del café, un producto natural que, más allá de ser una bebida muy consumida en países desarrollados, cuenta con múltiples aplicaciones culinarias, cosméticas, domesticas que potencian su singularidad.

Tal vez te encuentres en estos momentos con apuros en la universidad, con manuales por estudiar, con tesi de presentar, con trabajos grupales, con el objetivo de superar alguna prueba, etc.

Entonces te podría ir bien un poco de café como ayuda, pero hablamos del buen y verdadero café! solo necesitas de 40ml de café (un espresso) o si prefieres un americano, elaborado en la mejor cafetera la moka Bialetti, para que de esta manera puedas estimular tu cerebro y potenciar no solo la memoria, sino la concentración además de combatir el insomnio.

El efecto de la cafeína en una taza de café ayuda a que el cerebro active su “dinamismo, agilidad y rendimiento”

Tal y como asegura Rafael Franco, catedrático de Bioquímica de la Universidad de Barcelona. Esta propiedad permite que se reduzca el deterioro cognitivo del cerebro, que se produce como consecuencia de la edad y del estrés diario.

Un consumo moderado de cafeína, ayudará a que el estudiante cuente con más capacidad para mantener la atención sobre la información, gracias al poder estimulante de beber una taza de café.

El Café Es Bueno para Estudiar porque Aumenta la Memoria.

En un estudio de la Universidad Johns Hopkins publicado por la revista científica Nature Neuroscience se manifiesta que 200 miligramos de cafeína al día tomados después de estudiar o realizar un trabajo de cierta dificultad, ayuda a recordarlo mejor, reduciendo así el olvido.

Hasta el momento se había hablado de las ventajas del café para estudiar porque la cafeína actuaba potenciando la actividad cognitiva del cerebro. Sin embargo, este estudio va más allá profundizando en el momento idóneo para beber el café por su capacidad para fortalecer la memoria.

Qué sucede al tomar café para estudiar?

La cafeína consumida a lo largo del día estimula nuestro cerebro y bloquea la acción de la adenosina, logrando que estemos más despierto.

De ahí que tanto estudiantes como profesionales que realizan su jornada laboral durante la noche consuman café para aumentar su capacidad de atención.

Pero, ¡cuidado! Un consumo excesivo de café en nuestro día a día puede desembocar en problemas para descansar por la noche o en cuadros de insomnio. Así que controla las tazas de café que te bebes a lo largo del día.

Fíjate si es importante el sueño en un estudiante que el investigador de la Universidad de Berkeley Matthew Walker afirma que mientras dormimos, las ondas cerebrales aumentan nuestra capacidad de aprendizaje y retención de lo aprendido. Por tanto, no juegues con sus horas de descanso.

¿Cuántas Tazas de Café Puedo Tomar al Día si Estoy Estudiando?

Según la EFSA (Agencia Europea de Seguridad Alimentaria), la dosis diaria de cafeína no debe sobrepasar los 400 miligramos, cantidad equivalente a 5 tazas de café.

En el caso que esta bebida se acompañe de alcohol o de alguna bebida energética, la dosis deberá reducirse a 200 miligramos al día.

Tipos de Cafés Especialmente Indicados para Estudiar Durante Largas Horas.

Te recomendamos 3 variedades de café para estudiar y disfrutar sus propiedades.

Recuerda que un buen café merece una buena cafetera y la Moka Bialetti es la mejor opción, fácil de usar y de lavar, bastan pocos minutos y tu café estará listo!

Coméntanos, ¿Cuál es tu café preferido para estudiar cuando los exámenes están por llegar?

TEAM BIALETTI PERÚ