Beneficios del café en la salud

¿Conocías los beneficios que brinda el café para tu salud?

El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Comúnmente el momento para tomar café es por las mañanas, a la hora del desayuno, pero también se bebe café después de las comidas y a lo largo del día para mantener un buen ritmo. Sin duda, una buena dosis de cafeína hace maravillas, para poder afrontar gran parte de nuestras responsabilidades a lo largo del día.

Conoce aquí los múltiples beneficios que tiene el café para tu salud.

Índice de Contenidos

El efecto del café en el cerebro

Te ayuda a mantenerte alerta

La cafeína que es el componente principal del café, hace que con solo tomar una tazas de café, esta actúe en tu cerebro, acelerando la actividad cerebral.

Estudios demuestran los beneficios del café en el aumento de la función cerebral. Esto incluye la vigilancia, el tiempo de reacción, la motivación, el humor y las funciones motoras del organismo en general. Es por eso que nos mantenemos despiertos por mas tiempo. También es recomendable no sobre excederse en el consumo del café.

Beneficios y efectos del café en el cerebro

El efecto del café en la piel

Reduce la celulitis

La cafeína se convierte en uno de los mejores anticelulíticos naturales, ya que ayuda a reactivar la circulación e incrementar los niveles de moléculas quema grasas.

Reduce la inflamación

Esta propiedad de la cafeína se debe a la adenosina, que actúa como antiinflamatorio.  Lo que permite reducir las rojeces e inflamaciones en la piel, manteniéndola en equilibrio.

Otros beneficios:

Efecto del café en el rendimiento deportivo

El café produce una sensación de bienestar, mejora el estado general y aumenta las ganas de realizar las actividades físicas. Si bebes una taza de café una hora antes de hacer ejercicio puede retrasar la fatiga y contribuir al aumento o mejora en el rendimiento deportivo. Además, la cafeína puede mejorar la velocidad y potencia en esfuerzos cortos pero intensos.

Beneficios del café en el rendimiento deportivo

Efecto del café en las enfermedades

Reduce el riesgo de diabetes

Este riesgo si bien puede reducirse manteniendo una dieta sana haciendo ejercicio y con un peso correcto. Según estudios, la cafeína juega un papel importante en la disminución de la probabilidad de desarrollar Diabetes tipo 2.

Menor riesgo de padecer algunos tipos de cáncer

Según estudios un consumo moderado de café, reduciría el riesgo de sufrir algunos tipos de cáncer, aunque en algunos de estos estudios, el beneficio se encontró en personas que tomaron de 4 a 6 tazas de café al día, lo cual es mucho y puede traer consigo otros problemas (todo consumo debe ser con moderación y consultado con su médico de ser necesario).

Menor riesgo de padecer algunos tipos de cáncer

Investigaciones han demostrado que, si bien la cafeína aumenta la presión sanguínea, esta no aumenta el riesgo de un infarto, sino todo lo contrario, relacionan el consumo en cantidades moderadas con una disminución en el riesgo de padecer fallos cardíacos.

NOTA: Este artículo no busca reemplazar las opiniones o diagnósticos de un personal profesional de la salud.

¡Esperamos que esta información sea de gran utilidad, compártelo!

Coméntanos, ¿Conoces algún otro beneficio que brinde esta deliciosa bebida?

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5 formas de preparar café

Formas de Preparar café

Actualmente el café es reconocido mundialmente, no solo por su especial sabor o aroma sino como una bebida con propiedades beneficiosas para la salud, siempre y cuando no se consuma en exceso.

Aprovechar un buen café en las mañanas te mantiene activo y despierto en tus jornadas de trabajo o estudio, ideal para esas largas amanecidas universitarias o ese trabajo nocturno en los que necesitas estar con la mente activa.

Ahora te comentaremos las formas más populares de preparar tu café favorito.

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CAFÉ ESPRESSO

Este es un café de origen italiano muy concentrado y aromático. Su preparación se obtiene utilizando una cafetera que pasa agua de alta presión a través del café, este forma un liquido fuerte con una consistencia espesa de sabor intenso y con un aroma muy potente.

Para la preparación puedes utilizar tu cafetera Moka Express.

El espresso es la base para la preparación de muchas de las bebidas de café, este se puede subdividir en diferentes preparaciones como:

Forma de preparar Café espresso
Café Cappuccino bialetti

CAFÉ CAPPUCCINO

Este es uno de los mas conocidos y pedidos en todo el mundo, se hizo conocido en Italia a mediados de los 90´s luego fue expandiéndose en toda Europa para luego llegar a Sudamérica.

Principalmente, su base es el café espresso al que se le añade leche emulsionada de forma proporcional, también se acostumbra espolvorear con canela o cacao, para lograr un toque más agradable. Esta bebida se hizo muy popular debido a sus diseños innovadores que realizan los diversos baristas en todo el mundo.

Puedes prepararla en casa con tu Mukka Express o tu Mokona Bialetti.

CAFÉ AMERICANO

Este café tiene una preparación muy sencilla, básicamente debes preparar tu café espresso y posteriormente agregarle agua caliente o fría, esto lo convierte en un café menos concentrado y mas suave al gusto.

Es muy sencillo prepararlo en casa, solo necesitas tener café molido, agua y azúcar. También puedes prepararlo de una forma muy sencilla con nuestra prensa francesa Bialetti.

Así que ya sabes si no gustas de un café muy cargado, esta esta es la mejor forma de preparar tu café.

Café americano preparación
Café Macchiato preparación

CAFÉ MACCHIATO

El nombre proviene del idioma italiano que significa café manchado o cortado, este se refiere a manchar el café espresso con leche.

Generalmente la combinación más clásica de esta bebida viene a ser café espresso y leche, suele servirse muy espumado. Se debe cuidar mucho que tanto el café, la leche y la espuma queden flotando uno sobre el otro. También se le puede agregar vainilla y azúcar al gusto.

Las diferentes variaciones que pueda presentar esta bebida dependerán del gusto de cada uno.

CAFÉ SHAKERATO

Esta receta es muy parecida a la de preparar café con hielo, con la pequeña diferencia de que este se agita en la coctelera, esto da lugar a un café mas cremoso y apetecible a simple vista.

El coctel ideal para los amantes del café, que lo disfrutan en cualquier momento del día. Cuando la temperatura se eleva y un café caliente no es la solución, esta es una de las opciones mas recomendadas para refrescarte en esos momentos de intenso calor.

Para disfrutar de este café shakerato, principalmente debes preparar un café espresso al cual le agregaras azúcar al gusto. Una vez listo esto lo introduces en una coctelera con los hielos y agitas por unos 30 segundos. Luego sírvelo y a disfrutar.

Café Shakerato preparación

¡Es tiempo de una buena taza de café!

Coméntanos, ¿Cuál de ellos fue tu favorito?

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Tips de cuidado y mantenimiento de tu cafetera Bialetti

Hoy encontrarás en este artículo una serie de recomendaciones que te garantizarán el correcto mantenimiento y uso de tu cafetera Italiana.

Gracias a estos consejos podrás conservar y disfrutar de tu cafetera por mucho más tiempo. Comencemos …

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Consejos para el cuidado y limpieza de tu cafetera Bialetti.

Cómo mantengo el cuidado y mantenimiento de mi cafetera Bialetti? Sigue los tips que tenemos para ti…

¿Cómo comprobar si está funcionando la válvula de seguridad de una cafetera Moka?

Muy fácil, en su interior hay una bolita y si notas que esta se mueve, tendrás que ajustarla para evitar la perdida de vapor, así la válvula estará limpia y lista para usar. Si está bloqueada, será mejor que la limpies primero.
Así que ya sabes, cada vez que vayas a preparar tu café, verifica que la válvula este en optimas condiciones. La seguridad es primero.

Cafetera Italiana Moka Express Rose Gold 6 Tazas Válvula Bialetti

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Recomendaciones de Uso General

Las recomendaciones que te brindaremos a continuación servirán para alargar la vida útil de tu cafetera y así no dañarla innecesariamente. Una cafetera bien cuidada te puede durar hasta 10 años

¿Quieres saber cómo conservar tu cafetera Bialetti? Sigue leyendo la nota…

¿Cómo saber cuando debes cambiar el Jebe de tu cafetera Bialetti?

El jebe es muy común que se desgaste, cuando no se usa correctamente o simplemente por el tiempo de uso.

Estas son las señales mas destacadas que te indican que tu jebe esta listo para ser reemplazado.

¡Esperamos que esta información sea de gran utilidad, compártelo!

Coméntanos, ¿Qué tips utilizas para el cuidado y mantenimiento de tu cafetera Bialetti?

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