En esta ocasión te comentaremos sobre los principales beneficios que puedes conseguir si utilizas la bebida de almendras en la preparación de tu Cappuccino.
Índice de Contenidos
Introducción
Incluir esta bebida en la preparación es una excelente opción para las personas intolerantes a la lactosa, alérgicos y/o veganos que no pueden disfrutar de un buen café cappuccino o latte, ya que deben eliminar por completo la leche convencional de sus dietas.
La principal duda que se tiene, es que esta bebida no pueda ofrecer la misma consistencia que la leche de vaca brinda en la preparación. Pero la bebida de almendras existe como una alternativa que ofrece resultados muy similares. Puedes conseguir una excelente cremosidad en tu Cappuccino.
“La bebida de almendras debido a su alto contenido de proteínas tiende a calentarse mejor y esta proteína es la encargada de producir la espuma característica. Mientras mayor sea el contenido de almendra contenido en la bebida (porcentaje de almendra), esta permitirá una mejor textura y espuma de larga duración cuando se caliente. Esto resultará en un excelente Cappuccino”
Beneficios de la bebida de almendras
- Es recomendable su consumo para los intolerantes a la lactosa, pues ayuda a realizar una digestión lo menos pesada posible debido a que no posee lactosa ni gluten en su composición.
- Parte de las grasas que contiene ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, esto mejora la condición cardiovascular.
- En múltiples casos, las personas que padecen de gastritis o problemas gastrointestinales incluyen en su dieta la leche de almendras porque les aporta una mejoría reconocible.
- Contiene un nivel de fibra soluble e insoluble por lo que protege la pared del intestino sobre todo a favor del colon, ayuda a regular la absorción de los azúcares y el colesterol.
- Presenta vitamina E, este es un antioxidante natural, que da soporte y retrasa el proceso de envejecimiento en tu piel, además sirve de prevención contra el cáncer.
Cómo preparar tu Cappuccino
Ingredientes
- ½ taza de bebida de almendras (120 ml)
- Café espresso
- Canela y/o cacao en polvo
- Azúcar integral (opcional)
Preparación
- Primeramente, para preparar un cappuccino no siempre es necesaria una maquina especial, basta tu clásica cafetera italiana y preparar tu café espresso.
- Para la leche puedes utilizar un espumador o hacerlo del modo manual, dejándolo hervir hasta que esté muy caliente y luego batirlo a mano o con la licuadora durante 1 minuto aproximadamente.
- Por último, servir la leche espumosa sobre el café y después espolvorear con la canela. ¡Listo!, en pocos minutos podrás disfrutar de un delicioso cappuccino casero.
La forma más fácil y rápida de prepararlo es con nuestra cafetera MUKKA EXPRESS, es ideal para preparar tu Cappuccino integrando todos los ingredientes en ella.
¡Esperamos que esta información sea de gran utilidad, compártelo!
Coméntanos, ¿Ya probaste tu Cappuccino con bebida de almendras?
TEAM BIALETTI PERÚ
